Za nami drugie spotkanie w ramach projektu „Smacznego u Arkadego!”, do którego przystąpiła Krotoszyńska Biblioteka Publiczna im. Arkadego Fiedlera wraz z Zespołem Szkół Ponadpodstawowych nr 3 im. Jana Pawła II
w Krotoszynie.
15 września 2022 r. na Sali konferencyjnej Arkady uczestnicy projektu przystąpili do przygotowywania potraw pochodzących z regionu Wielkopolski. Każda z drużyn otrzymała swój przepis. Na liście dan znalazły się między innymi takie potrawy jak: Gołąbki Poznańskie w warzywnym sosie, Pierogi z pieczonej kaczki z sosem ogórkowym, Chruściki Poznańskie, Szagówki, Pyry z gzikiem, Plyndze ziemniaczane, Legumina z sosem truskawkowym, czy też mniej znane: Ślepe ryby z myrdyrką, Szare kluchy z okrasą, Parzybroda.
Po wspólnym gotowania przystąpiono do degustacji potraw, które zachwycały nie tylko zapachem,
ale też sposobem prezentacji, każdy z uczestników otrzymał pamiątkowy notes i długopis.
Zapraszamy na kolejne spotkania 23 września o godzinie 16:00 na „Kuchenne potyczki – ukraińskie dania na medal” oraz 28 września o godzinie 15:00 na festyn biesiadny „Znajomi na Skwerze” podczas którego wystąpi Zespół Tańca Ludowego Krotoszanie.
Projekt dofinansowany z programu Lokalne partnerstwa PAFW przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce.
Tekst: Anna Szyndrowska
Zdjęcia: Anna Szyndrowska
